스트렙토 코커스 thermophilus의 프로바이오틱스 분말

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제품 설명

제품 속성

상표: CSBIO

제품 이름: Streptococcus Thermophilus

Specification: 10Billion-400Billion cfu/g

포장 및 배송

판매 단위	:	Kilogram
포장 종류	:	25kg/드럼
사진 예	:

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미용 원료

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제품 설명

스트렙토 코커스 thermophilus의 프로바이오틱스 분말
Streptococcus thermophilus (Streptococcus thermophilus) 의 영양 보충제는 유제품 및 발효 식품의 생산에 중요한 역할을하는 그람 양성, 교수형 혐기성 구형 박테리아입니다.
기본 정보

Streptococcus thermophilus의 프로바이오틱스 분말은 매우 중요한 젖산 박테리아이며, 최적의 성장 온도는 40 ℃에서 45 ℃ 사이의 더 높은 온도 환경에서 성장하고 재현 할 수 있습니다. 다음과 같은 특성과 속성이 있습니다.

생물학적 특성

형태 및 구조 : Streptococcus thermophilus 세포는 구형이며 쌍 또는 사슬로 배열됩니다.

대사 특성 : 발효에 다양한 탄수화물을 사용하고 젖산, 아세트산 및 기타 대사 산물을 생산할 수 있습니다.

기능

장 미세 생태학 개선 : Streptococcus thermophilus는 장에서 식민지화하고, 다른 유익한 박테리아와 장내 식물의 균형을 유지하고, 장벽 기능을 향상 시키며, 유해 박테리아의 식민지화 및 성장을 감소시킬 수 있습니다.

영양소의 흡수 촉진 : 일부 효소를 생산하고, 식품 첨가제에서 단백질, 지방 및 기타 영양소를 분해하고, 소화 및 흡수 속도의 소화 추출을 향상시킬 수 있습니다.

면역 조절 효과 : Streptococcus thermophilus는 면역 체계를 자극하고 신체의 면역력을 향상 시키며 질병에 저항하는 신체의 능력을 향상시킬 수 있습니다.

애플리케이션

유제품 산업 : Streptococcus thermophilus는 요구르트, 치즈 및 기타 유제품 생산에서 중요한 균주 중 하나입니다. 유제품 제품이 맛, 질감 및 영양가를 갖기 위해 락토 바실러스 불가릭 및 기타 젖산 박테리아와 함께 사용됩니다. 요거트를 만드는 과정에서 Streptococcus thermophilus는 풍부한 젖산을 생산하고 우유를 늘리고 요거트에게 독특한 신맛과 맛을 줄 수 있습니다.

발효 식품 : 유제품 외에도 Streptococcus thermophilus는 Sauerkraut 및 Pickles와 같은 다른 발효 식품의 생산에 널리 사용됩니다. 야채의 발효 과정을 촉진하고 음식의 풍미와 영양가를 증가시킬 수 있습니다.