무수 구연산 감미료

유기산 분말의 구연산 무수병

기본 정보

식물 추출물의 구연산 무수 분말은 무색 결정 또는 강하게 산성 맛을 가진 흰색의 결정질 분말로서 발생한다. 그것은 물에 매우 용해되며 에탄올 (96%)에 자유롭게 용해되고 에테르에 드물게 용해됩니다. 구연산 무수물은 무독성이며 반응성이 낮습니다. 주변 온도에서 저장하면 화학적으로 안정합니다. 구연산 무수물은 완전히 생분해 될 수 있으며 규칙적인 폐기물이나 하수로 폐기 할 수 있습니다. CNCSBIO는 구연산 무수 공급 업체 중 가장 좋은 것입니다.

애플리케이션

1. 시트르산 산업에서 제약 산업에서 안정제 및 방부제로 사용됩니다. 시술산 식품 첨가제 에서 의 맛은 향료 제제로 사용하여 음료, 식품 방부제 및 기타 품목 에 신맛을 더합니다 . 구연산 무수물은 또한 박테리아, 바이러스 및 기타 미생물에 대한 소독제로서 사용될 수있다.

2. 유럽에서, 구연산 무수물은 일반적으로 허용되는 식품 첨가제 (E330)로 선정되며, 특수 규제가 사용을 제한하지 않는 한“양자 만족”원리에 따라 모든 식품에 추가 될 수 있습니다.

3. 미국 식품의 약국 (FDA)은 구연산을 GRA (일반적으로 안전한 것으로 인식)로 확인했으며 상한을 설정하지 않고 현재 GMP (CFR § 184.1033)에 따라 식품에서의 사용을 허용했습니다.